你是無甜不歡的「甜點上癮者」，還是吃了又怕胖的「甜點壓抑者」？甜點總是有一股魔力，生活再怎麼苦，吃一份甜點好像就能讓心情瞬間變好！製作甜點也是療愈身心的過程，不如趁著在家的時間好好為自己與家人做一份甜點，也為生活增加一些儀式感。
你可曾想過，甜點不只是甜、酸，也有鹹、苦、澀味？包容更多滋味，容納更多層次，堆疊出繁複的外觀，剖開華麗的精緻外殼後，將流淌出更濃厚馥郁的香氣。就像人生不會永遠一帆風順，也會受傷跌倒，精彩跌宕的經歷，將淬鍊出更頑強也更溫柔的靈魂。
黃偈的甜點就代表他的人生，銘記了青澀愛戀的情傷蘋果派；刻畫了留法逐夢旅程的聖多諾黑、史特拉斯堡；記錄了「河床」創業理想的樹蛙、土石流、黑熊森林……
32道甜點代表了從16到25歲的青春，珍藏一點一滴最寶貴的記憶。
也許文字的隻字片語不足以刻劃他纖細但澎湃的情感，但所有少年的夢想，經過磨練、成長，都紀錄在他的甜點裡。
本書由知名youtuber馬田，暱稱馬田叔叔親自示範教讀者做甜點，雖然在頻道「點Cook Guide」帶著大家製作甜點，但短短的影片還是無法把所有製作技巧說清楚，所以在眾多觀眾的敲碗下，馬田決定出書一次講清楚。本書不只收錄多款經典甜點，更有超詳細的step by step示範圖片，並特別標示出很多食譜略過沒說，但卻是製作甜點不失敗的重要關鍵技巧，不管是烘焙新手還是老手，都能從中找出問題、獲得答案，成功在家就做出各式美味甜點。
不管是餅乾蛋糕，還是麵包湯圓巧克力，經過海頓媽媽的巧手改造，以及步驟簡化，看起來很厲害費工的甜點，統統可以快速完成，簡直是每個家庭的必備親子食譜無誤。歡迎大家照著海頓媽媽的食譜，開啟一頓溫馨美味的親子時光，享受用愛烘焙的下午茶。
市售現成的點心，造型漂亮歸漂亮，身為家長，總是不希望孩子吃進太多不必要的化學添加，損害孩子的健康和創造力，但是自己動手做又感覺好麻煩啊！工作太忙沒時間，要做出可愛造型更是一大考驗。這些心聲，海頓媽媽都聽到了，這一次，只要照著書裡的食譜作法，食材安心健康無添加，作法精簡又不失美味程度，可愛造型的點心絕對可以讓你收服孩子的心，甚至稱霸媽媽友啊！
每片蛋糕的含醣量控制在10g以下步驟簡單便利，又不容易失敗！我們的目的並不是極端地去除醣類，而是希望在不損及美味的範圍中達到「輕鬆減醣」的效果。
一般的蛋糕捲通常需要用到三到四顆蛋，但是本書的蛋糕捲只要兩顆蛋就OK。如此一來，材料的分量變少，操作起來比較容易，讓初學者也能成功地做出蛋糕捲。此外，烤蛋糕的時候是使用鋁箔紙或烘焙紙做成的紙模，不用準備專用的烤盤也沒問題。
既能吃得沒有罪惡感，又能隨手做的「減醣」蛋糕捲。對正在減肥和控制醣類攝取的人而言，可以說是夢幻甜點。請務必試試做個蛋糕捲，在下午茶時間開心地享用吧！